Au 26 cours de Verdun, Mademoiselle Simone a redonné vie à un lieu emblématique de la presqu’île de 
Lyon, autrefois animé par la célèbre Mère Vittet. Si cette dernière régalait des centaines de
convives chaque jour dans les années 50, Mademoiselle Simone a choisi de perpétuer l’esprit
de convivialité en y ajoutant une touche musicale. Ici, le jazz est roi, avec une programmation
qui alterne entre dîners-concerts, brunchs musicaux et soirées piano-bar intimistes.